未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

コーンパフ、クッキー、フリーズドライ、せんべい、あられ生地等などにチョコレートを含浸させる(しみこませる)機械です。
チョコの含浸装置としては先駆けとして開発を行い多くの導入実績を誇っております。
チョコレートを練り込み焼き上げる商品とは違い、チョコレートの風味をそのまま活かした商品に仕上げることが出来ます。
夏場でも溶けづらいチョコレート商品ができます。
チョコレート含浸量は真空度コントロールにより自由に設定できます。
弊社研究室にて常時染み込みのテストが可能ですのでまずはお気軽にご相談ください。

・生産能力：最大500kg/日
・バスケット容量：6.4ℓ
・サージタンク容量：40ℓ
・機械寸法：970W×1080L×1530H
・電気容量：3φ-200V-3.5Kw
・一次エアー使用量：20ℓ／min

取り扱い企業

企業名

谷沢菓機工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒335-0005 埼玉県蕨市錦町1-11-34

電話

048-445-6111

FAX

048-445-6115

Webサイト

https://www.tanizawakaki.co.jp/

• 製品情報ページ

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